Sequilhos de Polvilho Doce – Derrete na Boca



Hoje você não pode perder esse Sequilhos de Polvilho Doce!

INGREDIENTES:

  • ½ xícara (chá) de manteiga sem sal ou margarina (100 gramas) *Em Temperatura Ambiente
  • 1 ovo (46 gramas)
  • 2/3 xícara (chá) de açúcar refinado peneirado (115 gramas)
  • 2 xícaras e ½ (chá) de polvilho doce ou amido de milho (275 gramas)
  • ½ xícara (chá) de coco ralado seco (40 gramas)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó ( 4 gramas)

MODO DE FAZER:

Em uma vasilha coloque a manteiga, o ovo e o açúcar.

Mexa por 2 minutos.

Acrescente o polvilho doce, o coco ralado e o fermento em pó.


Mexa um pouco, misture com as mãos e amasse até unir os ingredientes.

Divida a massa em 4 partes.

Faça um rolo fino com cada parte da massa e corte cada um em 23 ou 25 pedaços.

Coloque em assadeira untada e enfarinhada ou sobre tapete de silicone.

Aperte com um garfo e leve para assar em forno a 160 graus por 15 a 18 minutos mais ou menos, ou até o fundo do sequilho ficar levemente

dourado.

Deixe esfriar para servir.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:



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